Ленивые картофельные зразы

Тесто

Картофель вареный- 5-6 шт

яйцо -2 шт

Соль

Мука-4 ст.л

Картофель  потолочь ,добавить яйцо соль,муку. Все хорошо перемешать.

Начинка:

Лук-1 шт

Морковь-150 гр

Салями-150 гр

Томат паста-1 ст.л

Рис вареный-4 ст.л

соль,перец

Лук порезать кубиками,морковь потереть на терке.Лук и морковь пожарить на сковороде с растительным маслом.Затем насыпать  салями .Хорошо обжарить.Добавить томат пасту  и рис.Посолить,поперчить и хорошо перемешать

На сковороду налить растительное масло и положить ложкой тесто.На тесто положить начинку,на начинку снова тесто.Обжарить на небольшом огне до готовности.

Смачного от Арины