Мясо на кости-500 гр
Морковь -1 большая
Лук-1 шт
Картофель вареный-3 шт
Яйцо-2-3 шт
Мука-3-4 ст.л
Укроп
соль,перец
Сварить мясной бульон.Лук выбросить, а морковь порезать
Вареный картофель потереть на мелкой терке,добавить яйцо,укроп,посолить,поперчить.Перемешать
Насыпать муки и снова все перемешать
Маленькой ложечкой набирать тесто и бросать в кипящий бульон с морковью и стеблями укропа
Посолить,поперчить
Если тесто осталось,то можно пожарить котлетки
Смачного от Арины
Немає коментарів:
Дописати коментар